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正文摘录:

／CrOSSCuJture／r_一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一-、时间在学习、打工、旅游、健身、聚餐中流逝得很快。下学期快结束的时候，各大国际酒店集团就陆续来学校开招聘会，其中包括全球的行业巨头喜达屋、希尔顿、万豪.雷迪森等。我参加了几个招聘介绍会，也报名参加了万豪集团的面试。面试的时候没仔细想着真的要去美国.只是权当一种面试技巧的锻炼。没想到过了大约一个月之后.我竟收到了美国万豪发来的正式录取信。就这样.我的留学生活有了一个转折点。J一}”黔≯瓤渔霉魏键炼j～羹.阐嚣’豸鞠勺察司经过仔细的考虑，在结束了英国的学习并办妥了一切签证手续后，2005年9月11日.我拖着大行李箱来到了美国的巴尔的摩.加入万豪为期18个月的国际培训计划。虽然名义上是培训.其实与正式工作没有区别。我们跟本地员工一样，一天8小时每周共工作40JJ、时.工资按小时支付，入职培训I及福利待遇都一样。我选的是客房部.在酒店的前台、客户服务中心等部门轮流工作。来美国快一年了，比起英国的读书生活.在酒店工作是一种完全不同的体验.很辛苦但也得到了同等的回报。酒店跟学校不同，我不再是学生也不再是外来者，因为在面对客人的时候我们就是酒店的员工，必须提供同等优质的服务。而在学校，主要任务就是学习并有导师专职为你指导.虽然在酒店也可以说是一种学习，但这种学习的过程和方式却是截然不同的。记得刚开始在客户服务中心工作.这跟国内酒店的总机类似，但工作内容却要多很多，其中一项就是要记录客人的客房订餐。由于我对西餐没什么经验.很多的菜、酒.调料、做法之类的东西完全不懂.加上都是通过电话交流.对英语的理解也有所下降，而客人并不知道你是新来的或者是外国人。在最初一段时间里我甚至害怕接到客人的订餐电话.但想着不能就这样放弃.于是找来带图片的菜单仔细研究每个菜名、调料之类的。欣慰的是努力之后便能轻松自如地为客人订餐了。更深的体会是在前台的工作。前台是主要功能部门.客人有任何的事情都会来前台。除基本的入住退房手续外，每天还要处理客人的投诉，介绍酒店服务及设施、城市内的交通旅游情况等等。正是这些面对和处理不同客人的不同情况的经历.让我体会到中美酒店在管理及运作上的差异。这并不是说孰优孰劣，而是在不同的大市场环境和企业设定的目标和准则的前提下.各自所采取的管理方式不同而已。枫会总是给商准备的人在大不列颠学习.在美利坚工作.这两年的经历迥异.但也有相似之处。共同的地方就是认识了一群来自世界各地的朋友——英国的同学校友、美国的同事朋友。还有就是闲暇之余的旅游开阔了眼界.我真正体会到了”读万卷书.行万里路”的感觉苏格兰的高地、欧洲走马观花的十一国：美国佛罗里达州、纽约的自驾车之旅、拉斯维加斯的豪华游等等。在英国的学习让我转变了思考方式.将原来的实践经验提升到了理论层次.从某种程度来说.学校为我搭建了通往美国万豪的桥梁而美国又让我领略到了国际酒店的管理流程，将提炼的理论再一次检验于实践当中。事物的发展就是需要这样的一个过程，才能不断进步。这可能是我在英美经历的不同之处，但两者又前后关联。最后总结个人的一些体会.那就是不要盲目地出国.必须根据自己的实际情况明确方向：同时坚信自己以前及现在所学的东西一定会在将来的某个时候派上用场，等机会来临的时候把握好，就会得到意想不到而又理所当然的幸运。＞＞L.——————————————————————————————————————————————————————————————————————————————.Jj【j【语日可代·64