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正文摘录:

龙虾清汤伴虾肉小云吞这道汤，看上去果然够。。清“，清得有点类似川莱里著名的开水白菜，但是这汤却是用小火长时间吊出来的，已经吸收了龙虾的各种精华，只闻得见虾香，品得出虾味.却清澈见底.看不见一丝虾肉。不过看不见并不代表真的没有，两个意式小云吞里面，包的正是虾肉，让我们无话可说了。腌三文鱼卷配黑鱼子酱及牛油汁，是一道开胃菜。三文鱼用醋、盐、白胡椒粉和茴香腌制，不煎不炸，不用担心多余的脂肪，健康爽口，清新自然。而黑鱼子酱是选用的上等的俄罗斯鲟鱼鱼子酱，一粒粒晶莹剔透、小巧圆润如黑珍珠，味道脆而成鲜，更是一大享受。海鲜鱿鱼卷谁说一定要有火鸡才叫圣诞大餐7在欧洲人尚未到达美洲以前，他们的圣诞节一样是没有火鸡的，那时候更流行烧鹅(或者还有烤猪)，可见火鸡与圣诞节的关系也不是那么密不可分的，早期的人们过圣诞节，也许想的只是，有肉就好。今年圣诞节，在欧洲生活多年、多次获得名厨称号的欧洲房子女主人韩金耕女士就替我们设计了这么几道没有火鸡的圣诞大餐，这个圣诞，你不妨到欧洲房子的格莱美香槟餐吧和cHAMAN咖啡餐吧两家各具特色的店去尝一尝用龙虾、三文鱼、鳕鱼、乳鸽，还有小牛肉等烹制出来的圣诞大餐，你会觉得，没有火鸡，并不遗憾。《一曝，·，艺Grdce]77