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封面
又是满山红叶时
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目录
中国汽车已进入自主研发时代
被自己怀疑的自己
谁的画价高
末代皇帝最后的遗产
财产性收入及其条件
私家车牌咋成了昂贵的铁皮
谈钱的姿态
海中洲的美食定义
海中洲的美食定义
海中洲海鲜食府的物色菜肴
沈家门的海鲜夜排档
嵊泗列岛的海洋
追思大黄鱼
舟山与“中国海鲜之都”的资格
浙江海中洲旅业有限公司的前世今生
玩家王刚还是个说书人
苏亚娟:一个民企老板的创业之旅
美利坚股市的泡沫戏剧
奋斗与生存:民间运动员的商业空间
商旅资讯
赊店,一座商业重镇兴衰传奇
金文书法浅析
田亮为何重返十米跳台
赌石:疯子的买卖
张爱玲的戒
玫瑰武昌鱼
藏书功业荫及子孙
GRUP族的童真生活
第一居所,杭州的现代国际别墅
封底
《商业文化》2007年第11期摘录:花菜银雪鱼』州’i:银雪鱼属深
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正文摘录:
花菜银雪鱼』州’i:银雪鱼属深海鱼类,故体内油脂含量丰富。银雪鱼也因肉体呈雪白颜色而有银雪之美名。此鱼肉质细嫩,滑而不腻,肉质鲜甜不腥。在欧美国家的餐饮业、饭店,甚至家庭,银雪鱼被视为高贵的鱼材料,被广泛推崇。特,一j¨这个菜是舟山家常做法。花菜里有鱼的鲜味,鱼肉滑嫩,香气扑鼻,口感香辣。商业,一‘wwww8818c0M
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