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  • 《中国台湾.美丽宝岛》2007年第11期摘录:LOOKT'AIWAN的吸烛匾

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正文摘录:

LOOKT'AIWAN的吸烛匾域就餐。摅我所知,在北京、上海的一些餐庶础吸烛分匡已缨被越来越多的缨瞀者靓可.但在其他城市遣棰情沉蓝不多兄。大陛很大.人口很多,吸烂的人口也很多.倡孽全民戒煌或斡是不现富的.但宣现公共埸合的完全禁烀,台『J是可行的,而且是非常必要的.运髅琨出一佃城市和地匾文明造步的程度。目前大陛大城市的公共埸所都是禁堙的,高槽的餐廊.舍馆也都哉有吸堙匾和舞堙叵.北京出租卓内自今年十月起也已全面禁堙.遣一切卷明了大家正在焉瞀造一倔舞烛的瑕境而努力着。但以我上面鼓到的髓舍来耩.公共埸合禁烛、吸堙叵或舞烛匾在各佃餐靡和娱巢埸所的彀立.尚需在大陡各佃城市普及.因属不是只有髓逵的城市才代表中国的形象,大陡的所有省份和地匾都舍成蔫中圉封外展示的缩影.需要被同等的重视和封待。聚餐不使用公筷中餐疆颊繁多+色香味美.凡是到中国品曾遇正宗中圜莱的外圄人舞不封中国美食竖起大拇指。外圜人封中国菜错檄赏有加.但封中餐的吃法却不敢恭维。有一次我在北京出席一倜宴舍.参加者中也包括外圄人.一位我靓谶的外国朋友在宴舍结束後舆我小叙,他不缝意地巍了一句:r中圄菜真好吃.就是大家都爽一倜篮子狸的莱太不衔生了。J封於外国人不翟惯中圄式的用餐方式我一黠都不感到奇怪.西方人吃饭一般都是分餐制.而中圜徒古至今一直沿用圜聚式的用餐方式.大家在一起共吃一铀钣、共品一篮菜.觥薰交错之中感情自然熟络了很多,但有多少人舍想到.我们在享受美食。感受氯氛的同晴,也将别人的口水和潜在的细菌一饼吃造了肚棵。尤其在吃火锅的畴候.很多堡筷子全都伸造一佃铀襁涮来涮去.细想一下.造檬一顿火锅吃下来.我们将舍吃造多少别人的口水,违袒面又潜藏着多少细菌f有人做遇一倜寅验十佃人聚餐前.先穰一倜人用含稀有的非致病大赐捍菌的水漱口,然後遣十佣人都用自己的筷子逢餐.钣後封每佃人的唾液逢行细菌培善.结10二034…岛·2007/果髅现所有人的唾液中都含有那捶稀有的大脶柠菌。造说明,同箍共餐碓寅是~佃傅播细菌的重要途侄。所以徒饮食衡生的角度来看.中圜式的聚餐明颞不如外圄的分餐.然而由於干百年来横溅下来的饮食留惯使然,分餐制鞋以在中圜人居住的地叵推行。因此.推赓使用公筷就成焉既能逋庶中式就餐留俗.又可防止疾病傅播、保嚣欹食安全的一徊切寅可行的做法。使用公筷用餐的好虞不少.封自己有益.封别人负责.更髓现出一槿用餐的文明。但遗憾的是.目前在中国人的餐桌上逯鞋觅公筷的踪影.有的人不留惯.有的人不顾意.有的人想不到,於是很多晴候.我们遗是不得不和~大桌子人同箍逢餐,佳管明知遣檬舍吃连很多人的口水,很多峙候.我们遗是不得不将聚餐後剩下的钣菜留在餐桌上.任其被丢造垃圾桶.傣管我们是聪着r椎知篮中飧,粒粒皆辛苦J的教蓠畏大.很多峙候.外圜人来到中国後也不得不入绑随俗地用中国人的方式吃中餐.佳管他很可能封遣棰吃法感到不留惯甚至排斥。其寅聚餐使用公筷韭不是一件很麻烦的事情.只是在餐桌上多放畿堡筷子而已。每佃人先用公筷把菜爽遘自己监视.然後再用自己的筷子谨餐.既衔生也不费力,封人封己都好。推癀使用公筷.穰人们着成使用公筷的智惯.需要全社舍的共同韶可和努力。此外,大陛政府需要蠲勤更多的社舍资源.比如利用媒髓和多獯宣傅途徭.向社畲成虽说明不使用公筷的危害i将餐歙企棠放置公筷定属r规定勤作J蓝造行抽查.迪凿冈展一些奘励活勤等等。勿黧黼一一高在大隆.有越来越多的人冈始注意自己的形象.注重穿着的美觏.但忽褫穿着澧倦的现象遗是普遍存在:男生夏天打赤膊、把畏裤挽到膝羞以上耆短裤穿、把上衣掩到肚子以上露出肚皮,女生穿睡衣出朗等等.遣些都是很不雅靓、很不褪貌的行焉。在此我想特别歆谈女生穿睡衣出朗的同题。在台湾,没有人舍穿着睡衣上街,因焉在大家看来.睡衣是穿着睡蹙的,出朗畴换上在外面穿的衣服是再自然不遇的事.如果路上碰到一佃穿着睡衣的人.才舍禳人黛呼r不可思越J。在北京遣檬的城市.穿着睡衣走在属路上的人倒不多旯.偶丽有之也是诬倜别的’隋沉.但穿着睡衣在家朗口附近散步、乘凉、活勤的人谷¨不在少敷。遣些人没有意谶到舞萧睡衣的簧地多僵良.款式多好看.也不能穿到外面去.那檬既不文明也不健康。有一次.我看到一佃女生穿着睡衣在我居住的小匡袒散步.她家也就在附近。看到她悠同自得的来回溜逵.我走遇去提醒她睡衣最好不要穿出来。她愣了一下.然後说:r没有丽保啊.我洗迥澡了.一舍兄就回去睡贤了。J面封她的不以蔫意.我没有一味强调穿睡衣出朗是很不文明的行焉.因焉太通直接的勘诫恐怕没有多少人能麴一峙同欣然接受。我徒健康的角度告诉她.通常.我佣在外奔走一天.外衣上舍附着很多细菌.所以回家後我们要洗腧、洗澡、换睡衣.遣檬就把细菌隔献了。但如果穿着睡衣违槿贴身的衣服外出.就舍把黏在睡衣上的细菌带到家坦、带到床上,给自己和家人的健康埋下畏期的隐患。她聪了恍然大悟.一追说r我怎麽没想到呢.谢谢您的提醒J.一暹朝着家的方向走去.我想她回家的第一件事一定是换上一套乾浮的睡衣.然後才上床睡曼.而且今後也不大可能穿着睡衣出来散步了。曾缨看到绸上的一篇鞭道.说上海有超遇一成六的受葫者承靓自己或家人r缝常穿睡衣上街J,另有四分之一的受葫者稻r有畸舍穿睡衣外出J。面封适佃禳人r震鬻J的调查结果.我起初感到困惑不解.在上海造佃中国最蝥连的城市,怎麽畲有如此多的人穿睡衣上街7後来才知道逭是上海人遇去住弄堂蕃成的留惯.後来搬造高檀大厦.有些人逯是菲以戒除遮倜陋留。现在喜家睾者以及有丽部朗冈始重视违佃同题.也封上海市民蚤起了倡落.倡尊人们规鲍着装.推遘文明逛程.维遘城市形象。的碓.什麽埸合送挥什麽服装不馑是穿着晶位的髓现.更是一佃人文明素簧的彰颢。◇万

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