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正文摘录:

手打鱿角羹的猾到秘诀就在於手工制作的墨角廖的鲜味.要打出筋道口感好的墨急廖，需要花2—3佃小畴的手上功夫，师傅封美味的壁持也由逭份投注的精神可以看出。、硼材料：九孔、葱、董、米酒、五味汁作.法J置回来的九孑L先撒上盥巴.用盟巴清洗九孔可以去除九子L的泥腥味；2水烧荫，放入九孔，放入葱、薹、米酒；3待水再度沸腾即可丽火.将水舆九孔一同盛出.放在一旁晾凉；4待水完全自然冷却之後即可盛监；5在九孔上撒上五味汁.即可上桌。6五味汁是欣藁餐靡的揭家密笈.襄面有葱、董、蒜、香菜、辣椒、白醋、胄醋、番茄汁.糖…等等.封美食有猾到心得的你，不妨自己勤手弑弑。