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正文摘录:

CHINATAIVVAN莲霜I生畏期：全年lI廑匾.宜蔺、高雄、屏束I莲霜原窿於属来半岛.十七世纪冈始在塞湾栽植。由於品獯及栽培技衍不断改良.如今成焉屏柬躲特彦。莲霜的果寅呈圆锥形，果面带有光泽蠛簧。塞湾窿蓬霜果形最大，平均每果约重100克.果皮色泽深红。果肉清脆透明.果汁璺富.果味十分甘甜且带有淡薄蒴果香味。并含有少量蛋白簧、脂肪、碳水化合物及破物簧等瞀蔷成分，被人赞眷属“塞湾水果皇帝”。目前.最好的塞湾莲霸在上海超市售儇高连90一100元／公斤。莲霜目前逯属於珍稀水果.以塞湾黑珍珠莲霸最焉出名。一般市面上的是那谨鲜龅的红色.形如红色的菜椒.圆润可爱。肉簧润滑.清脆爽口。莲雾被尊属塞湾的”水果之王”。汁多味美.含有特殊水果凰味，具清甜、淡香、璺富水分等特性，不但凰味猾特，亦是清凉解渴的腾品。如果只送一檬塞湾水果作焉代表.那麽蓬霸绝封膦出。别的不说.就是在塞湾本土.好品棰的莲霜都是可以刽出高儇拍童神嚣的。莲霜味甘.性平.瞀善成分含蛋白首、膳食缆维、糖颊、维生素B、C等，带有特殊的香味.是天然的解熟剂。由於含有斡多水分，在食瘵上有解熟、利尿、事心安神的作用。小孩有消化不良畴.用莲霜伴食鹭食用.有帮助消化的功效.大人吃也很好.有生津止渴的作用。送膳蓬霜畸，除了注意颜色之外.徒外形也可以谶别其成熟度，蓬霸的底部眼荫越大表示越成熟。粉红色槿以果寅大、鲍满端正.果色暗红属佳，而以红得髓黑的黑珍珠最甜.暗清红色次之。因焉莲霜舆蒴果的相似.静多蒴果常用的莱肴或食措都可就用。而在制作有蓬霜的水果色拉畴.推蔗使用僵酪乳做沙拉酱，以配合蓬霜的瞀善。I叠吲美屠费¨咖，，