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  • 《中国台湾.美丽宝岛》2007年第3期摘录:CHINATAIWAN果。雎然

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正文摘录:

CHINATAIWAN果。雎然枇杷性喜温暖,但在南方常绿果树中它的抗寒力最强。枇杷果肉柔软多汁.凰味甘甜.品簧细腻,富含人髓所需的各獯瞀蓄元素。不馑味道好.其瞀蓄也相耆璺富,攘分析,其主要成分有糖颓、蛋白簧、脂肪、缒维素、果廖、胡薤萄素、鞣耍、蔟果酸、棒檬酸、钾、磷、越、钙以及维生素A、B、c等。其中.特别是胡蕹萄素的含量璺富,在水果中高居第3位。而且,其含糖的槿颊也相耆璺富.主要由葡萄糖、果糖和蔗糖组成,另外.枇杷中璺富的维生素B,封保灌视力,保持皮庙健康润泽,促造兑童的身髅髅育都有着十分重要的作用。枇杷性凉,味甘酸.有润肺止咳、止渴、和胃的功效。常用於咽乾烦渴、咳嗽吐血、呃逆等症。枇杷不馑果肉可入檠,其核、蕖、根也有檠用债值。常食枇杷可止咳、润肺、利尿、健胃、清熟.封肝臌疾病也有瘵效.是重要的瞀蓄果品和保健果品。果寅成熟畴.正值初夏其它水果不能上市的丽键畸期.因此深受人们喜爱。除鲜食外.枇杷逯可加工成罐颞等,十分裼销。枇杷花香蜜多,是傻良的蜜源植物。捷子含有大量溅粉,可供酿酒或提取溅粉。其木材红棕色、硬重、垦韧而细腻.焉制作木梳、手杖和晨具柄之良材。枇杷榭姿傻美.四季常绿.秋冬大量丽花.初夏硕果暴暴.的硅是一谨色香味俱美的南方佳果。q=叠060美晨童岛.2007/3红毛丹I生麈期:5’8月l匿0‘:j—ji曩i≤豢影。:t2I是熟带水果,舆“果王“榴速、”果后”山竹一檬驰名.被謦焉“熟带水果之王”,原窿於焉来群岛.1915年引入塞淹,1960年引入海南保亭。毛丹果原意是毛茸茸的果子。成熟的毛丹果并非都是红色的,也有黄色。大概红毛的居多,所以大家留惯稻它焉“红毛丹”.逭倜名字既雅致又好记。红毛丹的果髓圆硕.味道鲜美,肉厚香甜.有的红毛丹核细似芝麻,品耆遇遣谨佳果的人.稻赞它似中圃强南的荔枝.肉甘香而厚.可舆荔枝匹美。红毛丹在大陛棰植面稹较少。所以内地较少看到.即使有也是蛮得很高债格。八月,在三亚街颈.大大小小的水果搬都舍擢上了毛绒绒的红毛丹.屠屠迭迭.熹工通通的煞是搪眼。熹工毛丹它的外觏美,呈红色或黄色.瞀蓄璺富,含维生素c、维生素B、磷、锺、蛋白簧、脂肪等多槿瞀善成分.可食部分41%47_3%.味甜,带荔枝或葡萄味.可口恰人,品蜇僵.可制作罐颈、蜜链、果酱、果凉、醺酒等。

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