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正文摘录:

临床和实验医学杂志2008年3月第7卷第3期·7·纳米碳酸钙补钙效果的大鼠实验研究谭翔文。许金华。王宗保’刘鑫。(1南华大学实验动物学部；2南华大学生命科学与技术学院湖南衡阳421001)【摘要1目的观察纳米碳酸钙的补钙效果。方法选用3周龄离乳的SD大鼠30只，雌雄各半，随机分为3组：基础组(低钙组)、碳酸钙组、纳米碳酸钙组，进行28d饲养实验。结果各组之间采食量无显著性差异(P＞0.05)。体质量增重和饲料利用率，纳米碳酸钙组高于基础组(P＜0.05)和碳酸钙组，与碳酸钙组比较，在第2个4d、5个4d时体质量增加有显著性差异(P＜0.05)，在第1个4d、2个4d、5个4d时饲料利用率有显著性差异(P＜0.05)。结论纳米碳酸钙是一种良好的钙源，可用于食品添加剂和补钙药物。【关键词】大鼠纳米碳酸钙生长发育StudvOfNanometerCalciumCarbonateonCalciumSupplementation.TANXiang一埘en’，XUJin—hua。，WANGZong—bao。，eta1.1I弛一口口rimentofLaboratoryAnimalScience，UniversityofSouthChina；2SchoolofLifeSc~nceandTechnology，UniversityofSouthChina，HengyangHu—nan421001.c^ina.【Abstract】ObjectiveToinvestigatetheeffectofnanometercalciumcarbonateoncalciumsupplement.MethodsThiay3一weekoldwea—ningSDralswererandomlydividedintothreegroups：basallowcalciumgroup，calciumcarbonategroupandnanometercalciumcarbonategroup，halfmaleandhalffemale.Thevwerefed28d.ResultsNosignificantdifferencesoffeedintakewereobservedamongeachgroup(P＞0.05).Theweightsgainandfeedutilizationofnanometercalciumcarbonategroupwerehigherthanthatofbasallowcalciumgroup(P＜0.05)andcalciumcarbonategroup.Thereweresignificantdifferencesofweightsgainatthesecond4day，fifth4daybetweennanometercalciumcarbonategroupandcalciumcarbonate灯0uP(P＜0.05).Thereweresignificantdifferencesoffeedutilizationatthefirst4day，second4day，fifth4daybetweennan一0metercalciumcarbonategroupandcalciumcarbonategroup(P＜0.05).ConclusionNanometercalciumcarbonateis。goodcalciumresourceandvallbeusedinfoodadditivesandmedicines.【Keywords】Rats；Nanometercalciumcarbonate；Growth钙是人体必需的常量元素，约占体质量的2％，其中99％贮存在骨骼和牙齿中，其余1％存在于血液和组织中。儿童缺钙将影响其正常发育，严重的时会造成佝楼病。中、老年人缺钙则可引发骨质疏松、骨质增生、结肠癌和高血压等多种疾病。我国营养学会推荐的钙日需要量为：6个月至10岁为600～800mg，11～18岁为1000～1200mg，18岁以上至老年均为800mg…。1992年全国营养调查显示：全国城区居民每人每天钙的摄入量只有458.0mg，农村居民为378.0mg”。，可见钙的摄人量满足不了人体供给标准量(RDA)。人在各个阶段都需要补钙。不同来源的钙，其吸收利用率并不相同，因此寻求来源丰富、质优价廉、利用率高的钙源，适时补钙是解决膳食中缺钙和防治某些疾病的有效途径。纳米碳酸钙是指颗粒尺寸大小在1～100nm之间的超细粉末碳酸钙，由于纳米碳酸钙具有特殊的表面效应、体积效应、量子尺寸效应、小尺寸效应等，在生物学和医药学中有着广泛的应用∞。]。本研究旨在考察纳米碳酸钙对大鼠生长发育的影响，为开发纳米碳酸钙作为补钙剂提供依据。1材料与方法1.1实验动物与分组3周龄离乳sD大鼠30只(南华大学实验动物学部提供)，体质量60～80g，雌雄各半，适应性喂养基础组饲料7d后，随机分为3组：基础组、碳酸钙组、纳米碳酸钙组，每组10只。1.2实验方法单笼饲养，动物房保持温度22％左右，每天喂食一次，喂食时间上午9：00，自由饮蒸馏水，每天记录采食量，每4d称体质量。饲养28d(4周)。饲料利用率=(增重／采食量)x100％。1.3饲料饲料配方见表1。基础组不加钙(低钙组)；碳酸钙基金项目：湖南省卫生厅资助项目(B2004—079)组加入1.8％碳酸钙(分析纯，汕头光华化学厂产)；纳米碳酸钙组加入1.8％纳米碳酸钙(山东盛大纳米材料有限公司产)。1.4统计学分析数据以均数±标准差(z±s)表示，应用SPSS11.5统计软件进行单因素方差分析和多重比较。P＜0.05表示有显著的统计学差异。2结果2.1纳米碳酸钙对大鼠采食量的影响各组之间饲料采食量无显著性差异(P＞0.05)，见表2。随时间的增加，每组饲料采食量有增加的趋势。说明缺钙和补钙对采食量影响不大，但缺钙大鼠生长缓慢，采食量在实验后期相对较低，表明低钙影响食欲，使得采食量相对下降。2.2纳米碳酸钙对大鼠体质量增加的影响碳酸钙组与基础组之间在第6个4d、7个4d时差异具有显著性(P＜0.05)。纳米碳酸钙组在试验期内体质量增重高于基础组(P＜0.05)和碳酸钙组，与碳酸钙组比较，在第2个4d、5个4d时体质量增重差异有显著性(P＜0.05)。说明基础组钙含量较低，不能满足机体对钙的需要，影响了大鼠的生理活动，使得生长发育迟缓。补钙可使大鼠正常生长发育，纳米碳酸钙的补钙效果明显，优于碳酸钙的补钙效果。见表3。2.3纳米碳酸钙对大鼠饲料利用率的影响碳酸钙组与基础组之间在第3个4d、4个4d时有显著性差异(P＜0.05)。纳米碳酸钙组饲料利用率高于基础组(P＜0.05)和碳酸钙组，与碳酸钙组比较，在第1个4d、2个4d、5个4d时饲料利用率有显著性差异(P＜0.05)。见表4。说明补钙可提高饲料利用率，纳米碳酸钙的饲料利用率较高，优于碳酸钙，从而可节约饲料用量，同时减少饲料中各种成分用量，间接减轻粪便中污染物的排放量，提高经济效益。